Döner Marinade mit Ayran Rezept
Leckeres Döner Marinade Rezept hier entdecken:
Ayran Marinade Döner
Um Dönerfleisch mit Ayran zu marinieren, können Sie folgende Schritte ausführen:
Zutaten
- 500 ml Ayran
- 1 TL Parprika
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Prise Pferffer
Anleitungen
- Mischen Sie Ayran (eine Art Joghurtgetränk aus der Türkei) mit Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel und Pfeffer.
- Geben Sie das marinierte Dönerfleisch in eine Schüssel und gießen Sie die Ayran-Mischung darüber.
- Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Nehmen Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank und lassen Sie es vor dem Garen auf Raumtemperatur kommen.
- Grillen oder braten Sie das Fleisch wie gewohnt und servieren Sie es mit Ayran und anderen Beilagen.
Notizen
Es empfiehlt sich das Fleisch mindestens 2-3 Stunden oder besser über Nacht zu marinieren.
